Освойте искусство приготовления гарниров, которые станут полноценным и вкусным дополнением к любому блюду. Вы научитесь правильно выбирать, хранить и термически обрабатывать широкий спектр овощей и круп, превращая их из скучного дополнения в главный акцент на столе. Внутри более 40 пошаговых рецептов, охватывающих всё: от работы с корнеплодами и капустой до создания идеальных текстур пюре и принципов варки гарнирных круп.
Материал отличный, подан в доступной форме и четко разбит по категориям. Рецепты несложные, дельные и оригинальные, позволяют удивить семью и гостей.
Неудобство при распаковке архивов с использованием специального ПО (хотя для большинства пользователей процесс понятен).
Материал очень хороший, автор делится полезной информацией. Подача материала приятная, качество видео нормальное.
Ноль недостатков — сто процентов удовольствия