Большой пасхальный курс + Мадлен

Научитесь готовить профессиональную пасхальную выпечку и классическое французское печенье мадлен для домашнего стола или на продажу. Обучение включает отработку работы с дрожжевым тестом, кремами, шоколадным декором и создание начинок. В программу входят пошаговые видеоуроки с детальными крупными планами и готовые технологические карты для каждого десерта. Материалы курса доступны в течение двух лет, что позволяет освоить технологии в комфортном темпе.