Складчина Каталог
Мои курсы

Нарезные пирожные. Осенний курс

0/5 ·
Создан: 16 августа 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию создания профессиональных нарезных пирожных для расширения ассортимента кондитерских изделий. Курс включает приготовление авторских сочетаний вкусов, таких как малина-шоколад, яблоко-карамель, апельсин-кокос, фундук-абриос и черничный чизкейк. Дополнительно разбираются рецептуры хитовых вкусов: медовик-манго и фундук Toffee. Материал представлен в виде записей кулинарных эфиров с подробными технологическими картами.

Автор
Ильзира Карагузина
Навыки
ГляссажНарезные пирожные
Инструменты
Зеркальная глазурьФормаЖелатин

Другие материалы автора

Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей Можно купить
142 ₽ 645 ₽ −78%

Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей

Ильзира Карагузина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель Можно купить
194 ₽ 3 240 ₽ −94%

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель

Мария Селянина
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Современный пекарь Можно купить
140 ₽ 1 799 ₽ −92%
5.0

Современный пекарь

Егор
Рождество. Штоллены + Панеттониум Можно купить
222 ₽ 4 833 ₽ −95%

Рождество. Штоллены + Панеттониум

olga_pekarko