Откажитесь от глютена в рационе, не жертвуя при этом любовью к свежей выпечке. Этот цикл мастер-классов обучает приготовлению хлебобулочных изделий из безглютеновых ингредиентов, сохраняя вкус и текстуру привычных блюд.
В программе разбираются техники работы с тестом для заливных пирогов, лепешек, пирожков и различных видов печенья. Особое внимание уделено методам приготовления безглютенового сдобного и пресного теста типа фило. Курс предназначен для тех, кто соблюдает диетические ограничения, следит за весом или придерживается принципов антивозрастного питания, желая разнообразить меню без вреда для здоровья.
Классный мастер-класс! Автор очень нравится, подача позитивная и веселая. Рецепты хорошие, все продукты доступны.
Недостатки отсутствуют. Как и причины для грусти
Хорошие, интересные рецепты. Снято качественно. Рецепты рассказывают подробно, с описанием множества нюансов.
Минусов не обнаружено даже при детальном осмотре
Автор — профессионал своего дела, шеф-повар с прекрасным образованием и навыками. Подача душевная, с юмором и по существу. Все рецепты рабочие.
Всё по плану. Без сюрпризов и минусов