Складчина Каталог
Мои курсы

Басовые уроки №5

5,0/5 ·
Создан: 20 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление карамели и сборку муссовых десертов без использования красителей. В центре внимания — работа с силиконовыми формами и создание авторского декора из карамелизированного шоколада. Внутри курса пошаговое руководство по созданию бисквита на муке из грецкого ореха, карамели с маракуйей, мусса Баваруаз и карамельной глазури.

Автор
Инна Басова
Навыки
ТехникиРазнообразные рецептыАвторские уроки
Инструменты
Кондитерский мешокМиксерФорма

Другие материалы автора

Французские бисквиты, начинки и муссы Можно купить
304 ₽ 3 100 ₽ −90%
5.0

Французские бисквиты, начинки и муссы

Инна Басова
басовые уроки №1 Можно купить
132 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0

басовые уроки №1

Инна Басова
басовые уроки №2 Можно купить
110 ₽ 1 500 ₽ −93%
5.0

басовые уроки №2

Инна Басова
Басовые уроки №6 Можно купить
120 ₽ 1 500 ₽ −92%
5.0

Басовые уроки №6

Инна Басова
Басовые уроки №7. Яблоко Можно купить
98 ₽ 1 600 ₽ −94%

Басовые уроки №7. Яблоко

Инна Басова
5,0 · 1 отзыв
L
Ladark
13 декабря 2017 г.
Достоинства

Отличный автор, великолепное видео, приятный кондитер. Четкие рекомендации: все объяснено и разложено по полочкам, разобраны все нюансы. Урок очень понравился, хочется продолжения.

Недостатки

Критика? Не в этот раз

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Сборник авторских рецептов веганских сладостей Можно купить
102 ₽

Сборник авторских рецептов веганских сладостей

V-Eda
Журнал Печь №2 Можно купить
104 ₽ 1 400 ₽ −93%
5.0

Журнал Печь №2

П
Можно купить
248 ₽ 1 900 ₽ −87%

Пряники, украшенные пластичным шоколадом

Лера Иванова
Pro Пироги и тесто Можно купить
202 ₽ 4 700 ₽ −96%

Pro Пироги и тесто

Кухня'S
Торт Наполеон малина двойной шоколад Можно купить
120 ₽ 390 ₽ −69%

Торт Наполеон малина двойной шоколад

Елена Крохмаль