Я - кондитер. От новичка до профи 3.0

Превратите домашнее увлечение выпечкой в стабильный источник дохода, освоив полный цикл профессионального кондитерского мастерства. Программа ориентирована на создание востребованных десертов и настройку бизнес-процессов: от расчета себестоимости и ценообразования до продвижения своих услуг в социальных сетях. Внутри — глубокое погружение в кондитерскую теорию, техники работы с бисквитами и кремами, создание многоярусных конструкций, а также технологии приготовления популярных сладостей, включая макарон и зефир.