Складчина Каталог
Мои курсы

Выпечка

5,0/5 ·
Создан: 1 ноября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональные техники работы с дрожжевым и вытяжным тестом, чтобы создавать дома кондитерские изделия с правильной текстурой. Вы разберетесь в химии ингредиентов, процессах ферментации, тонкостях замеса и формовки изделий, переходя от теории к практике на примере классических рецептов.

Автор
Алина Макарова
Навыки
ТехникиВыпечкаРазнообразные рецепты
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто Можно купить
82 ₽ 690 ₽ −88%
3.0

Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто

Алина Макарова
5,0 · 2 отзыва
C
cakepop
8 декабря 2017 г.
Достоинства

Имеется файл PDF с подробными рецептами и видеоурок, где всё наглядно показано. Готовить получается вкусно, быстро и просто.

Недостатки

Критика не состоялась — причин не найдено

M
Margolzata77
13 ноября 2017 г.
Достоинства

Материал очень познавательный.

Недостатки

Автор бы написал минусы. Если бы они были

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Хиты ресторанов Можно купить
658 ₽ 4 990 ₽ −87%

Хиты ресторанов

Home Chef
Хмелевая закваска Можно купить
310 ₽ 3 500 ₽ −91%
5.0

Хмелевая закваска

Ольга Кащиц