Фисташковый торт с клубничной прослойкой — это востребованное сочетание вкусов, которое пользуется популярностью как у клиентов кондитерских, так и в домашних условиях. Основу десерта составляют насыщенные фисташковые шифоновые бисквиты, не требующие дополнительной пропитки, дополненные ягодной начинкой на пектине и двумя видами крема. Программа включает демонстрацию техники правильного взбивания меренги, а также пошаговое руководство по сборке и финальному покрытию торта.
Торт получился отменным. Описание понятное, технология приготовления изложена доступно. Все составляющие (бисквит, крем) очень вкусные даже по отдельности.
Были сложности с выравниванием и покрытием торта, но это связано с недостатком личного опыта.
Качественный материал, подробно описан состав и нюансы приготовления.
Автор одобряет. Безоговорочно
Видео очень хорошего качества, видно каждое движение. Подача материала точная, четкая и ясная, без лишних слов. Рецепт дан отдельно, со всеми хитростями. Автор предоставила адрес, где можно найти необходимые ингредиенты.
Возникли сложности с покупкой пасты: автор дала адрес магазина, но там продается только фасовка по одному килограмму.
Материал отличный, рецепт понятный, всё получилось. Торт вкусный.
Торт получился жирноватым из-за большого количества сыра. Высокая себестоимость (800 рублей за 1200 грамм торта).
Можно купить