Вкус настоящего шоколада

5,0/5 ·
Создан: 11 января 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию приготовления сыроедческого (RAW) шоколада в домашних условиях без использования продуктов животного происхождения и рафинированного сахара. В основе курса лежат принципы работы с какао-продуктами, позволяющие сохранить их природную пользу и создать насыщенный вкус. Вы освоите процессы темперирования и создания различных текстур, от плиточного шоколада до нежных кремовых начинок и десертов.

5,0 · 4 отзыва
F
Funny_8
19 февраля 2017 г.
Достоинства

Материал представлен в печатном виде, что экономит много времени. Все понятно, вплоть до информации о том, где приобрести нужные продукты.

Недостатки

Курс выдержал критику — минусов нет

T
Tyrion
6 февраля 2017 г.
Достоинства

Материал хороший, информация понятная — получилось сделать шоколад с первого раза, на вкус очень понравилось.

Недостатки

Автор пришёл за знаниями — ушёл без претензий

V
vastpro
4 февраля 2017 г.
Достоинства

Материал очень интересный, в остальном всё понравилось.

Недостатки

Отсутствуют видеоуроки, поэтому сложно понять процесс приготовления перед тем, как пробовать самому.

L
Leo7777
4 февраля 2017 г.
Достоинства

Отличный материал! Теперь можно самостоятельно делать шоколад дома и отказаться от покупных сладостей с пищевыми добавками и химией.

Недостатки

Минусов не обнаружено даже при детальном осмотре

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Марафон Трюфели Можно купить
138 ₽ 990 ₽ −86%

Марафон Трюфели

kismet.cake
С
Можно купить
156 ₽ 1 750 ₽ −91%

Сыроедческие, веганские десерты и не только

Ольга Панда
Б
Можно купить
80 ₽ 999 ₽ −92%
5.0

Безглютеновое растительное меню на 7 дней

Мила Глазова
Курс полезной пасхальной выпечки без глютена, без молока, без яиц Можно купить
182 ₽ 850 ₽ −79%

Курс полезной пасхальной выпечки без глютена, без молока, без яиц

Анастасия Иванова
Вегетарианский онлайн курс из грузинских блюд Можно купить
516 ₽ 5 000 ₽ −90%

Вегетарианский онлайн курс из грузинских блюд

Тамта Пулариани
Пасха из творога Можно купить
124 ₽ 1 976 ₽ −94%
5.0

Пасха из творога

Хариприя