Видеоурок по пастиле

Превратите сезонный урожай ягод, фруктов, овощей и трав в полезные домашние сладости. Авторский видеоурок охватывает базовую технологию приготовления и проверенные рецептуры, позволяя освоить процесс создания пастилы с нуля.

В материалах разбираются:

• Приготовление облепиховой пастилы;
• Рецепт пастилы из банана и лимона;
• Вариант из шпината и киви;
• Три разные основы для приготовления малиновой пастилы с идентичным финальным результатом.

Дополнительно рассматриваются два метода длительного хранения готового продукта, чтобы ваши заготовки сохраняли качество долгое время.