Складчина Каталог
Мои курсы

Трюфель

3,8/5 ·
Создан: 22 января 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте искусство создания авторских трюфелей с нуля, даже если вы никогда раньше не работали с шоколадом. В основе мастер-класса лежит детальный разбор приготовления двух видов конфет: классического трюфеля на тёмном шоколаде с ромом и необычного сырного трюфеля с горгонзолой. Обучение начинается с базовых техник работы с ингредиентами, позволяя последовательно пройти путь от подготовки ганаша до получения готового десерта.

Автор
Наталья Гаврилова
3,8 · 4 отзыва
E
eli17
24 марта 2018 г.
Достоинства

Курс понравился: материал сжатый и без излишеств. Удобно заниматься дома. Получила от обучения всё, что хотела.

Недостатки

Тишина в поле минусов — лучший комплимент

П
пирожница
14 марта 2018 г.
Достоинства

Мастер-класс не занимает много времени, всё изложено просто и понятно.

Недостатки

Высокая полная стоимость материала.

Y
Yohji
19 февраля 2018 г.
Достоинства

Автор не указал достоинств

Недостатки

Материал некачественный, содержит всего 12 минут информации. Курс не оправдывает своей стоимости и не стоит потраченного времени.

N
nataliav
8 февраля 2018 г.
Достоинства

Видеоролик полностью соответствует заявленному описанию. В конце дан рецепт с четкими пропорциями. Информация подана сжато, без воды. Автор профессионально подходит к делу, при использовании профессиональных терминов предлагает замену из обычных продуктов. Хорошее соотношение цены и качества.

Недостатки

Автор прошёл курс и не пожалел ни разу

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Леденец на палочке Можно купить
80 ₽ 552 ₽ −86%
5.0

Леденец на палочке

finogen4ik
Кексы: 4 современных варианта Можно купить
412 ₽ 2 566 ₽ −84%

Кексы: 4 современных варианта

Лиза Глинская
М
Можно купить
298 ₽ 1 500 ₽ −80%

МК по тортам Море, Единорог, Пенёк

Ирина Козлова
Приготовление шоколадных конфет и плиток дома Можно купить
204 ₽ 1 590 ₽ −87%

Приготовление шоколадных конфет и плиток дома

Елена Матвеева
Р
Можно купить
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Рождественские рецепты

Пракукинг
Зефирная флористика: Осенний букет Можно купить
478 ₽ 2 390 ₽ −80%

Зефирная флористика: Осенний букет

anna_zhuravel_bakery