Торт Опера

0/5 ·
Создан: 15 марта 2026 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию приготовления классического французского десерта, сочетающего в себе кофейный крем, шоколадный ганаш и пропитанный бисквит. Материал охватывает все этапы создания многослойной структуры торта Опера, от выпечки основ до финальной сборки. Подойдет для кондитеров, желающих освоить один из самых известных мировых рецептов десертов.

Автор

Другие материалы школы

Венские вафли Можно купить
98 ₽ 500 ₽ −80%

Венские вафли

Xleb.tartin
Торт в новогоднем оформлении Турецкий гамбит Предзаказ
345 ₽ 1 000 ₽ −66%

Торт в новогоднем оформлении Турецкий гамбит

Xleb.tartin
Королевская ватрушка Можно купить
112 ₽ 500 ₽ −78%
5.0

Королевская ватрушка

Xleb.tartin
Франкфуртские сосиски Можно купить
166 ₽ 1 000 ₽ −83%

Франкфуртские сосиски

Xleb.tartin
Расколбас: изделия из языка Можно купить
960 ₽ 2 000 ₽ −52%

Расколбас: изделия из языка

Xleb.tartin
Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой

Xleb.tartin
Карельский заварной хлеб Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Карельский заварной хлеб

Xleb.tartin
Французский багет Можно купить
640 ₽ 1 850 ₽ −65%

Французский багет

Xleb.tartin
Монастырский хлеб Можно купить
88 ₽ 500 ₽ −82%

Монастырский хлеб

Xleb.tartin
Печеночные паштеты Можно купить
116 ₽ 1 000 ₽ −88%

Печеночные паштеты

Xleb.tartin
Мясные паштеты в автоклаве Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Мясные паштеты в автоклаве

Xleb.tartin
Краковский сырник Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Краковский сырник

Xleb.tartin
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Пионы. Оформление торта в малазийской технике Можно купить
200 ₽ 2 490 ₽ −92%
5.0

Пионы. Оформление торта в малазийской технике

Анастасия Рудакова
Журнал Печь №2 Можно купить
104 ₽ 1 400 ₽ −93%
5.0

Журнал Печь №2

Р
Можно купить
136 ₽ 5 100 ₽ −97%
5.0

Разный зефир

Торт Клубничный муссовый чизкейк Можно купить
66 ₽ 1 500 ₽ −96%

Торт Клубничный муссовый чизкейк

Кристина Лова
В
Можно купить
200 ₽ 1 800 ₽ −89%

Вебинар по песочному тесту

Nastya Shtapenko