Складчина Каталог
Мои курсы

Соленая карамель

5,0/5 ·
Создан: 23 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Универсальное дополнение для тортов, капкейков, макарон и брауни, которое можно хранить в холодильнике для повседневного чаепития. В процессе обучения осваивается технология приготовления сливочной карамели, подходящей для использования в качестве начинки, топпинга или самостоятельного десерта. Для работы потребуется базовый кухонный инвентарь: игольчатый термометр, блендер, сотейник и лопатка.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
Приготовление карамелиСоленая карамель

Другие материалы автора

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов Можно купить
204 ₽ 2 105 ₽ −90%

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов

Ксения Нохрина
5,0 · 1 отзыв
M
Macadamia
20 июня 2020 г.
Достоинства

Рецепты очень вкусные: карамель удалась, а батончик на песочном тесте с соленой карамелью, арахисом и шоколадом получился вкуснее сникерса. Также отлично подошла для морковного торта.

Недостатки

Ноль минусов. Результат налицо

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Покрытия для муссовых десертов Можно купить
94 ₽ 1 200 ₽ −92%

Покрытия для муссовых десертов

Юлия Доценко
Баклажанная кругосветка Можно купить
224 ₽ 1 300 ₽ −83%

Баклажанная кругосветка

Ольга Деффи
Мягкая тарталетка "Карамельное крем Брюле с малиной" Можно купить
130 ₽ 250 ₽ −48%

Мягкая тарталетка "Карамельное крем Брюле с малиной"

Мария Манахова