Шоколадные открытки

Создавайте необычные съедобные открытки, сочетая искусство шоколатье и кондитерскую печать. Вы освоите технику темперирования шоколада и научитесь работать с вафельной и сахарной бумагой, чтобы создавать яркие детализированные десерты. В процессе обучения вы сделаете три открытки с нуля, включая подготовку фона, нанесение 3D-элементов и выполнение надписей. Финальным этапом станет расчет себестоимости изделий для их успешной продажи.