Сдобная выпечка

0/5 ·
Создан: 31 марта 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление сдобной выпечки на натуральной закваске, которая получается пышной и вкусной без лишних сложностей. В основе обучения лежит работа с закваской Левито Мадре: от её выведения на фруктах до тонкостей пьемонтского и миланского методов ведения. Вы научитесь печь классический Панеттоне, классические Синнабоны, бриоши, халу и другие изделия, а также готовить разнообразные начинки и кремы для них.

Другие материалы автора

Дополнительные модули к курсу «Мой хлеб» и «Итальянский курс» Можно купить
616 ₽ 8 029 ₽ −92%

Дополнительные модули к курсу «Мой хлеб» и «Итальянский курс»

Анна Ботти
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
122 ₽ 2 550 ₽ −95%
5.0

Сладость — в доме радость. Теория

Виктория Бредис
Фисташковый чизкейк и Шоколадный брауни Можно купить
158 ₽ 1 777 ₽ −91%
5.0

Фисташковый чизкейк и Шоколадный брауни

Анна Ульянова
Кенди-бар: Маршмеллоу, флюдеболль, мармелад, конфеты, печенье-дабл Можно купить
734 ₽ 2 576 ₽ −72%

Кенди-бар: Маршмеллоу, флюдеболль, мармелад, конфеты, печенье-дабл

Лиза Глинская
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2021 Можно купить
132 ₽ 1 325 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2021

Мария Селянина
Десерты без вреда для фигуры Можно купить
302 ₽ 890 ₽ −66%

Десерты без вреда для фигуры

Елена Машкина
Ш
Можно купить
538 ₽ 2 700 ₽ −80%

Шумашедший новогодний марафон

Полина Егорова
Меренговые рулеты и десерт Павлова Предзаказ
1 397 ₽ 7 900 ₽ −82%

Меренговые рулеты и десерт Павлова

Елена Попова