Превратите привычные гарниры в ресторанные блюда, освоив профессиональные техники работы с крупами, пастой и бобовыми. Программа курса построена вокруг обновления повседневного меню: вместо однообразных каш вы научитесь готовить сложные по вкусу сочетания, такие как жареная овсянка с имбирем или пшено в тыкве. За 4 недели вы освоите приготовление более 20 проверенных рецептов, которые позволят разнообразить рацион без ежедневных длительных усилий на кухне.
Замечательный курс для того, чтобы разнообразить привычные гарниры. Попробовала большинство рецептов, некоторые стали любимчиками. Ведущий всё хорошо рассказывает и показывает, рецепты подробно описаны. Большой плюс, что даются рекомендации по замене продуктов так, чтобы блюдо заиграло по-новому.
Автор в восторге. Недостатки не обнаружены