Сборник корзиночки 7 разных вкусов

Заготовки, которые можно замораживать впрок, значительно упрощают работу кондитера и позволяют всегда иметь под рукой готовый десерт. Сборник включает детальную проработку семи авторских вкусовых сочетаний корзиночек: от классических дуэтов вроде «Арахис-карамель» до изысканных «Кофе-бейлиз» и «Фисташка-красная смородина». Помимо основных рецептов, предоставляются пошаговые видеоинструкции и технологические карты для приготовления выпечки и несладких закусок. Материалы ориентированы на создание востребованного ассортимента с низкой себестоимостью.