Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожное Эскимо Брауни

0/5 ·
Создан: 22 июля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить десерт, сочетающий текстуру влажного брауни и нежного ганаша в форме эскимо. Внутри курса — пошаговое видео и подробная технологическая карта, которые помогут воспроизвести десерт без ошибок. Вы освоите принципы работы с шоколадом, создание стабильного ганаша и правильную темперировку шоколадной глазури для покрытия.

Автор
Елена Решетняк Cake Pro

Другие материалы автора

С
Можно купить
3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%

Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут

Елена Решетняк
Модные рулеты. Дома как в ресторане Можно купить
360 ₽ 4 900 ₽ −93%

Модные рулеты. Дома как в ресторане

Елена Решетняк
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Начинки: 15+ рабочих рецептов Можно купить
126 ₽ 1 500 ₽ −92%

Начинки: 15+ рабочих рецептов

The Chef
Создание десерта с нуля Можно купить
290 ₽ 15 000 ₽ −98%
5.0

Создание десерта с нуля

Saba Janjgava
Карамель-пекан-брусника Можно купить
378 ₽ 2 500 ₽ −85%

Карамель-пекан-брусника

imbir_gvozdika
Торт "Эстерхази". Венгерская классика Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Торт "Эстерхази". Венгерская классика

Ольга Богатова
Фруктовая шарлотка Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
4.0

Фруктовая шарлотка

Хариприя
Простые рецепты из простых ингредиентов Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%

Простые рецепты из простых ингредиентов

Пракукинг
Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон Можно купить
184 ₽ 390 ₽ −53%

Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон

Елена Крохмаль