Пасхальный марафон

Подготовьтесь к празднику Пасхи, освоив приготовление девяти разнообразных куличей по вегетарианским и веганским рецептам. Программа охватывает работу с тремя видами теста — традиционным дрожжевым и двумя бездрожжевыми вариантами. Вы научитесь делать глазурь без использования яиц, а также узнаете профессиональный способ подготовки сухофруктов, который значительно усиливает аромат готовой выпечки. Все рецепты адаптированы под использование пшеничной или цельнозерновой муки и различных видов сахара.