Осетинские пироги

Научитесь готовить традиционные осетинские пироги с тонким тестом и обилием начинки за минимальное время. Программа адаптирована для вегетарианцев, веганов и людей, исключающих глютен, с использованием простых и доступных продуктов.

В процессе обучения вы освоите технику растягивания теста до равномерной толщины и изучите два способа выпекания: в духовке и на сковороде. В состав курса входят видеоуроки и текстовые рецепты шести видов начинок: картофельной, сырной, фасолевой с орехами, капустной, шпинатной и яблочной. Итогом станет приготовление шести полноценных пирогов по собственной рецептуре школы.