Пасха

Освойте профессиональную технологию приготовления праздничной выпечки, чтобы создавать идеальные куличи для личного стола или на продажу. В курсе разбираются методы работы с дрожжевым и бездрожжевым тестом, приготовление стабильной глазури, которая не крошится, и основы кондитерского декора. Вы научитесь рассчитывать себестоимость изделий и ценообразование, что позволит превратить хобби в доходный бизнес.