12 низкокалорийных десертов

Создавайте кондитерские изделия без сахара, муки и масла, которые не вредят фигуре. Автор курса делится пошаговыми технологиями приготовления низкокалорийных тортов, капкейков и трайфлов с просчитанным КБЖУ.

Внутри программы — обучение работе с диетическими кремами, создание разнообразных бисквитов и приготовление начинок: от карамели до компоте. Вы освоите процессы сборки, выравнивания и декорирования десертов, а также научитесь самостоятельно конструировать авторские вкусовые сочетания. Подходит как для домашнего использования, так и для коммерческой продажи полезных сладостей.