Основы декорирования пряников и печенек

5,0/5 ·
Создан: 13 мая 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технику создания кондитерского декора, от замешивания теста до росписи готовых изделий. Курс закрывает основные технические вопросы, с которыми сталкиваются кондитеры при работе с королевской глазурью: правильный подбор консистенции, постановка руки при работе с мешком и создание фактурных элементов. Вы научитесь готовить глазурь для разных целей, окрашивать её и применять ключевые техники оформления, такие как «мокрый по мокрому» и работа с контрастными контурами. Материалы курса включают видеоуроки и PDF-файлы с рецептами.

Другие материалы автора

5,0 · 2 отзыва
А
Ася
7 июля 2016 г.
Достоинства

Материал доступный, в хорошем качестве. Творить — одно удовольствие.

Недостатки

Минусы? Ошибка 404 — не найдены

П
Пенза
30 мая 2016 г.
Достоинства

Материал очень интересный, давно хотела научиться этому мастерству. Качество видео отличное, подача понятная и доступная.

Недостатки

Критиковать нечего. Серьёзно

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

П
Можно купить
124 ₽ 2 665 ₽ −95%
5.0

Пряник имбирный для начинающих

Праздничные рецепты. Дома как в ресторане Можно купить
900 ₽ 9 900 ₽ −91%

Праздничные рецепты. Дома как в ресторане

irova.life
Сладкая коллекция домашней выпечки 2.0 Можно купить
1 148 ₽ 1 490 ₽ −23%

Сладкая коллекция домашней выпечки 2.0

Alenka Morozik