Новогодняя коллекция

Создайте линейку десертов, которые станут востребованными праздничными хитами среди клиентов и близких. В программу вошли 7 тематических рецептур: от муссовых пирожных с авторскими начинками до фигурных тортов и пряничных десертов. Помимо технологий приготовления, курс включает инструменты для коммерческого запуска: расчеты себестоимости, рекомендации по упаковке и списки проверенных поставщиков декора и ингредиентов.