Марокканская кухня

Погрузитесь в аутентичные вкусы Магриба, освоив искусство баланса между пряными специями, солеными лимонами и нежным мясом. Программа сфокусирована на традиционных методах приготовления тажинов, работе с восточными смесями пряностей и создании характерных закусок и десертов марокканской кухни. Вы научитесь правильно подготавливать посуду для тушения, освоите базовые рецепты от знаменитого кускуса до изысканных мясных блюд с фруктовыми нотами.