Конфеты Рафаэлло

0/5 ·
Создан: 20 февраля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить классические домашние конфеты с нежной текстурой и экзотическими начинками. В основе урока лежат техники работы с кокосовым ганашем, фруктовым мармеладом и вафельной основой. Вы освоите способ покрытия готовых изделий глазурью, не требующий сложного процесса темперирования шоколада.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя» Можно купить
100 ₽ 540 ₽ −81%
3.0

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»

Chocotale
Шоколадные сигары 2.0 Можно купить
530 ₽ 1 490 ₽ −64%

Шоколадные сигары 2.0

natalivi_chef
Глазированные веган-сырки с ягодными и фруктовыми начинками Можно купить
900 ₽ 7 500 ₽ −88%

Глазированные веган-сырки с ягодными и фруктовыми начинками

kate_karpusha
Вкусные штучки Можно купить
244 ₽ 1 600 ₽ −85%

Вкусные штучки

ketocake