Функциональная диетология

Вам нужен инструмент для управления весом через питание, а не очередная диета, работающая лишь на время. В программе разбирается функциональный подход к рациону: от выбора конкретных форм жиров и углеводов до применения пищевых протоколов при различных состояниях здоровья.

Внутри разбираются три ключевых направления:

• Базовая функциональная диетология: как составить индивидуальную «тарелку питания» и соблюсти баланс омега-3 и омега-6.
• Популярные стратегии: отличия средиземноморской диеты, кето и LCHF-протоколов.
• Терапевтические подходы: особенности аутоиммунного протокола и антикандидной диеты.

Курс ориентирован как на желающих наладить личное питание, так и на специалистов, планирующих расширить линейку своих услуг. Вы научитесь разбираться в составе продуктов, отличать промышленный крахмал от резистентного и подбирать рацион под конкретные цели — от снижения веса до коррекции состояния здоровья.