Блинный рулет

Приготовьте десерт с уникальной текстурой, сочетающий безглютеновые "шоколадные" блины с карамельно-сметанным кремом и бананом. Мастер-класс ориентирован на создание полезных сладостей из натуральных ингредиентов без использования сложных загустителей. Вы научитесь делать домашнюю кокосовую сметану и варёную сгущёнку из двух компонентов, а также освоите технику сборки эластичного блинного рулета.