Зельеварние: Осень в Яблоках

5,0/5 ·
Создан: 25 августа 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Раскройте кулинарный потенциал яблок, научившись превращать их в изысканные заготовки, соусы и полноценные сезонные блюда. Авторская методика обучения базируется на формулах сочетания фруктов с пряностями, травами и другими ингредиентами, что позволяет создавать авторские вкусовые композиции. В программу включены техники приготовления чатни, фруктовых масел, конфитюров и традиционных английских рождественских пирожков Mince pies. В финале вы освоите как консервацию на зиму, так и приготовление полноценных обедов, супов и десертов на основе яблок.

Другие материалы автора

З
Можно купить
90 ₽ 1 200 ₽ −93%

Зельеварение. Июнь

Ирина Таро
З
Можно купить
80 ₽ 2 090 ₽ −96%
5.0

Зельеварение: Джем и Сыр. Зима

Ирина Таро
Ц
Можно купить
88 ₽ 2 000 ₽ −96%

Целительные джемы

Ирина Таро
К
Можно купить
80 ₽ 1 880 ₽ −96%
5.0

Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха)

Ирина Таро
Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры" Можно купить
160 ₽ 2 640 ₽ −94%
5.0

Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры"

Ирина Таро
З
Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%

Зельеварение: Соусы и релиши

Ирина Таро
Курс зельеварения 12 месяцев: Сентябрь Можно купить
80 ₽ 1 200 ₽ −93%

Курс зельеварения 12 месяцев: Сентябрь

Ирина Таро
О
Можно купить
120 ₽ 1 800 ₽ −93%

Осенняя кладовая. Зельеварение

Ирина Таро
Рождественская корзинка: съедобные подарки Можно купить
134 ₽ 3 000 ₽ −96%

Рождественская корзинка: съедобные подарки

Ирина Таро
Зельеварение. Клубничный курс Можно купить
126 ₽ 2 000 ₽ −94%

Зельеварение. Клубничный курс

Ирина Таро
З
Можно купить
108 ₽ 2 100 ₽ −95%

Зельеварение: Летние Ягоды

Ирина Таро
К
Можно купить
110 ₽ 2 500 ₽ −96%

Курс Зельеварения - Грушевый

Ирина Таро
5,0 · 3 отзыва
Е
Елена Заг
15 октября 2021 г.
Достоинства

Курс по зельеварению очень полезный, содержит много нужных рецептов. Есть подробная инструкция по приготовлению цукатов из шишек и рецепт сухого киевского варенья, который можно адаптировать для приготовления различных цукатов.

Недостатки

Автор молчит о минусах — потому что их нет

Л
Ляляка
23 сентября 2021 г.
Достоинства

Материал представлен в удобном формате PDF. Даже при глубоких знаниях о яблоках в курсе нашлось много полезной информации. Рекомендую.

Недостатки

Курс без минусов существует. И вы на его странице

N
Naoki
7 сентября 2021 г.
Достоинства

Материал отличный. Рецепты (например, чатни из яблок и слив) получаются очень вкусными. Автор дает рекомендации по наиболее подходящим специям и пряностям во всех своих курсах.

Недостатки

Минусов нет. «You shall not pass!» — и они не прошли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

О
Можно купить
120 ₽ 1 500 ₽ −92%
5.0

От макаронс до мадлен: миниатюрные французские десерты

Колетт Кристиан
Секрет идеального струделя Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%

Секрет идеального струделя

Ник Малгиери
К
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
5.0

Как готовить дома вкусный кофе

Слава Демиш
Книга рецептов I Можно купить
106 ₽ 900 ₽ −88%

Книга рецептов I

Pracooking