Закуски: капуста кимчи и вяленые перцы

Изучите секреты создания насыщенных закусок, объединяющих пикантность корейской кухни и средиземноморские традиции Италии. Вы научитесь выбирать подходящие сорта перцев для долгого хранения и освоите аутентичные техники ферментации капусты кимчи. Мастер-класс подходит для любого уровня кулинарной подготовки и ориентирован на тех, кто хочет разнообразить рацион яркими домашними заготовками.