Классические сырники со сметаной и вареньем

Приготовьте идеальные сырники, за которыми гости специально приезжают в ресторан «Онегин дача». Мастер-класс посвящен работе с локальными продуктами для создания классического завтрака ресторанного уровня. В процессе разбираются техники получения нежной текстуры сырников, приготовление авторского сметанного крема и основы ягодного варенья. Итогом станет освоение полноценного рецепта, который можно повторить дома.