Складчина Каталог
Мои курсы

Готовим японский чизкейк

4,0/5 ·
Создан: 8 октября 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Испеките знаменитый «хлопковый» чизкейк — десерт с невесомой текстурой, ставший хитом социальных сетей. В процессе обучения вы разберете принципиальные технологические отличия японской версии чизкейка от классической американской, освоите приемы работы с тестом для достижения максимальной воздушности и узнаете о популярных вариантах исполнения этого десерта.

Автор
Галина Рагозина Novikov School

Другие материалы автора

4,0 · 1 отзыв
Z
zitiomaw
17 октября 2021 г.
Достоинства

Автор доволен. Подробности — по запросу

Недостатки

Курс совсем не впечатлил, можно вполне обойтись без него. На YouTube информации больше.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Г
Можно купить
92 ₽ 1 675 ₽ −95%
5.0

Глазури. Финальное оформление тарт и пирожных

Лиза Глинская
М
Можно купить
90 ₽ 1 980 ₽ −95%

Мини десерты: Маленький праздник и Полезные сладости

Pauline School
Экспресс-курс Мороженое Можно купить
120 ₽ 390 ₽ −69%

Экспресс-курс Мороженое

puhliy_krolik.spb
Онлайн мастер-класс по рождественской выпечке Можно купить
0 ₽ 3 000 ₽ −100%

Онлайн мастер-класс по рождественской выпечке

Светлана Аристова
З
Можно купить
0 ₽ 399 ₽ −100%

Зимняя коллекция рецептов

buenocake