Складчина Каталог
Мои курсы

Советская классика

0/5 ·
Создан: 10 февраля 2026 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите рецептуру и технологии приготовления культовых десертов советской кондитерской школы. В программе курса — пошаговое создание 11 знаковых тортов, включая Киевский, Прагу, Медовик и Эстерхази, с акцентом на использование натуральных ингредиентов. Обучение подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной реализации кондитерских изделий на заказ. Каждая технология разобрана детально, что позволяет добиться качественного результата с первого приготовления даже новичкам.

Автор
Екатерина Матвеева
Навыки
Классические десерты

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки Можно купить
330 ₽ 5 550 ₽ −94%

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки

Анна Ульянова
Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу Можно купить
182 ₽ 3 240 ₽ −94%
5.0

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу

Мария Селянина
Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»

Нина Тарасова
Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam Можно купить
200 ₽ 820 ₽ −76%

Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam

Мария Маграт