Н
Можно купить460 ₽ 3 999 ₽ −88%
Птичье молоко
Создан: 19 июня 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Приготовление безупречного десерта птичье молоко с нуля до профессионального результата. Вы разберетесь в нюансах работы с агаром, температурных режимах, правильном взбивании белков и способах стабилизации суфле. В материалах подробно разобраны 5 различных вкусов, технологии нарезки и варианты декоративной обсыпки. Программа подойдет как практикующим кондитерам, так и новичкам, желающим освоить классический рецепт.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Б
Можно купить1 086 ₽ 10 500 ₽ −90%
Базовый кондитерский курс
BakerSchoolС
Можно купить150 ₽ 2 680 ₽ −94%
Секреты масляного крема
Эрика О'БрайенС
Можно купить170 ₽ 6 700 ₽ −97%
Современные десерты
Кондитория
Можно купить80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Торт Коробка с мандаринами
Юлия Иванова
Можно купить196 ₽ 890 ₽ −78%
Тюльпаны Love
Надежда Карманцева
Можно купить134 ₽ 1 000 ₽ −87%
Меренговый и бисквитный рулет
villi_vonki
Можно купить270 ₽ 9 900 ₽ −97%
Великолепные Тарты
Александра Овешкова
Можно купить180 ₽ 1 000 ₽ −82%
Фиалки в горшке
Елена Сапожникова
Можно купить304 ₽ 900 ₽ −66%
Тарт «Красные ягоды»
Нина Тарасова
Можно купить99 ₽ 3 000 ₽ −97%
Нарезные пирожные
Алина Павлова
Можно купить130 ₽ 2 080 ₽ −94%