Муссовый торт «Ягодный пломбир»

Приготовьте десерт с нежным вкусом ванильного пломбира, дополненный ягодной начинкой и легкой лимонной кислинкой. В рамках программы детально разбирается технология сборки муссового торта в кольце, подготовка основы и финишное покрытие изделия бархатистым велюром. В состав десерта входят итальянский бисквит с белым шоколадом, пропитанный лимонным гелем, клубнично-малиновое кули и лаймовое кремё.