Складчина Каталог
Мои курсы

Паста Филата

0/5 ·
Создан: 10 декабря 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте изготовление популярных итальянских сыров с вытяжной текстурой — бурраты, страчателлы и моцареллы. Внутри собраны три техники работы с сырным зерном: использование закваски, лимонной кислоты и комбинированный подход, что позволяет выбрать удобный метод в зависимости от имеющихся ингредиентов.

Автор
СыроварКрым
Профессии
СыроделТехнолог молочного производства
Инструменты
Форма для сыраТермометрКастрюля

Другие материалы школы

Салатные и бутербродные сыры Можно купить
88 ₽ 1 500 ₽ −94%

Салатные и бутербродные сыры

СыроварКрым
Два сыра: российский и простой полутвердый Можно купить
90 ₽ 900 ₽ −90%

Два сыра: российский и простой полутвердый

СыроварКрым
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ч
Можно купить
106 ₽ 2 400 ₽ −96%

Чему не учат обычные курсы по созданию лендингов

Ф
Можно купить
200 ₽ 300 ₽ −33%

Фантастические животные в стиле дудлинг

giraf_art
Ghost Hunters: универсальный квест на Хэллоуин Можно купить
212 ₽ 1 500 ₽ −86%

Ghost Hunters: универсальный квест на Хэллоуин

Катя Сташевская
Годовая подписка студии JoomShaper и конструктор SP Page Builder PRO Можно купить
1 536 ₽ 17 925 ₽ −91%

Годовая подписка студии JoomShaper и конструктор SP Page Builder PRO

JoomShaper
У
Можно купить
150 ₽ 750 ₽ −80%

Учу разбираться в маслах в косметике

Татьяна Жукова
Давай по-быстрому. Самый ленивый сборник рецептов Можно купить
60 ₽ 890 ₽ −93%

Давай по-быстрому. Самый ленивый сборник рецептов

Диана Ирова
Целительство энергиями Больших арканов Можно купить
412 ₽ 2 000 ₽ −79%

Целительство энергиями Больших арканов

Атлантида
Работа с точками территорий – Тайланд-Камбоджа Можно купить
1 254 ₽ 3 000 ₽ −58%

Работа с точками территорий – Тайланд-Камбоджа

Борис Моносов
Я - это тело. Тело - это Я. Телесность и идентичность Можно купить
520 ₽ 1 750 ₽ −70%

Я - это тело. Тело - это Я. Телесность и идентичность

Оксана Коломийцева