Приготовьте десерты, где овощи выступают главными ингредиентами, создавая влажную текстуру бисквитов и сбалансированный состав блюд. В основе программы — работа с пятью видами овощей: шпинатом, морковью, тыквой, кабачком и свеклой. Курс объясняет, как интегрировать эти продукты в рацион для снижения калорийности десертов, сохранения полезных витаминов при термической обработке и достижения низкого гликемического индекса готовых сладостей. Вы освоите 8 конкретных рецептов овощных десертов за два дня обучения.
Очень подробные рецепты в видео- и письменном форматах. Автор учит заменять ингредиенты и адаптировать рецепты под свои предпочтения. На выходе получается полезный и вкусный продукт. Восхищена подачей материала автором.
Некоторые ингредиенты сложно найти в обычном магазине, и себестоимость десертов выше, чем у изделий из стандартных продуктов.
Замечательный курс и автор. Рецепты очень вкусные, овощные десерты разнообразные. Автор делится отличными наработками, дополняющими бесплатные марафоны.
В оригинальных рецептах может быть избыточное количество сахара (приходится адаптировать под свой вкус).