Корпусные эклеры

0/5 ·
Создан: 14 апреля 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания эклеров в необычных корпусных формах, чтобы разнообразить внешний вид ваших десертов. Урок сфокусирован исключительно на технике формовки, поэтому перед началом обучения необходимо владеть базовым навыком приготовления заварного теста. Материал включает пошаговое видео всех процессов и текстовое руководство с техническими нюансами работы с формованными изделиями.

Профессии

Другие материалы автора

Ш
Можно купить
390 ₽ 3 900 ₽ −90%

Шумашедший новогодний марафон

Полина Егорова
К
Предзаказ
1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Корпусный эклер Миндаль-Красные ягоды

Полина Егорова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Кейкпопс с разными декорами Можно купить
98 ₽ 800 ₽ −88%
5.0

Кейкпопс с разными декорами

У
Можно купить
138 ₽ 2 300 ₽ −94%

Угощенье всем на удивленье

gift_cookies
Журнал Мир Кондитера №3 Можно купить
152 ₽ 800 ₽ −81%

Журнал Мир Кондитера №3

ТортДеко №1 март 2018 Можно купить
190 ₽ 950 ₽ −80%

ТортДеко №1 март 2018

ТортДеко
Зефирный букет Можно купить
208 ₽ 1 999 ₽ −90%
5.0

Зефирный букет

Тут Пекут
Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури Можно купить
200 ₽ 1 075 ₽ −81%

Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури

Оля Демидова
Моделирование персонажей с помощью сахарной пасты Можно купить
400 ₽ 990 ₽ −60%

Моделирование персонажей с помощью сахарной пасты

Карлос Лишетти