Конфезри: рулет с мармеладом, нуга, мишки гамми, роксы

0/5 ·
Создан: 14 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональные техники приготовления кондитерских изделий — от авторских видов мармелада до нуги и маршмелоу. В процессе обучения вы разберете технологические нюансы работы с текстурами, правила хранения готовых сладостей и подбор необходимого оборудования для предотвращения типичных ошибок на кухне.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Интенсив Летний сезон Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%

Интенсив Летний сезон

Pastry-school
Кокосовый бисквит Пан де Жен Можно купить
110 ₽ 499 ₽ −78%

Кокосовый бисквит Пан де Жен

Черника
Рецепты тортов. Сборник №5 Можно купить
168 ₽ 1 667 ₽ −90%

Рецепты тортов. Сборник №5

Юлия Нежурина