Беляши

Освойте приготовление классических домашних беляшей с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Внутри разобраны два варианта основы для выпечки: классическое дрожжевое тесто, напоминающее вкус из профессиональных беляшных, и быстрый бездрожжевой вариант. В процессе обучения вы научитесь двум техникам формовки: классической закрытой и традиционной с отверстием.