Торт Тирамису

Приготовьте классический итальянский десерт в формате торта с воздушным бисквитом, кофейной пропиткой и кремом на основе маскарпоне. В курсе разбирается технология приготовления авторского бисквита, домашнего печенья савоярди для декора и правила работы со сливками. Вы научитесь собирать десерт так, чтобы он сохранял нежную текстуру и презентабельный вид. Материал включает видеоинструкцию и PDF-гайд с перечнем необходимых продуктов, инвентаря и тайм-менеджментом для подготовки ингредиентов.