Торт Наполеон

0/5 ·
Создан: 11 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить классический европейский Мильфей с невесомыми хрустящими коржами и нежным кремом. Технология акцентирует внимание на создании бездрожжевого слоеного теста, которое проходит процесс карамелизации для сохранения хрустящей текстуры. В составе десерта сочетаются ванильный крем Дипломат и клубничное кули, придающее легкую кислинку. Материал представляет собой 27-минутный видеоурок с демонстрацией полного цикла: от замеса теста до финальной сборки и декора.

Другие материалы автора

4 трюфеля: Боб Тонка, Сникерс, Баунти, Смородина-Кардамон Можно купить
152 ₽ 990 ₽ −85%
5.0

4 трюфеля: Боб Тонка, Сникерс, Баунти, Смородина-Кардамон

Анна Феликова
4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс Можно купить
100 ₽ 1 200 ₽ −92%

4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс

Анна Феликова
2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой Можно купить
100 ₽ 350 ₽ −71%

2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой

Анна Феликова
Чизкейки 1.0. Глазированные сырки и шоколадный чизкейк Можно купить
80 ₽ 473 ₽ −83%

Чизкейки 1.0. Глазированные сырки и шоколадный чизкейк

Анна Феликова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Апельсиново-карамельный медовик и шоколадный торт Прага Можно купить
98 ₽ 1 786 ₽ −95%
5.0

Апельсиново-карамельный медовик и шоколадный торт Прага

Елена Крохмаль
Начинки для тортов и капкейков Можно купить
158 ₽ 790 ₽ −80%

Начинки для тортов и капкейков

selfsweets_spb
Маршмеллоу Можно купить
166 ₽ 800 ₽ −79%

Маршмеллоу

praynikizefirka
Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020) Можно купить
144 ₽ 1 258 ₽ −89%

Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020)

Мария Селянина
Ганаш и Велюр Можно купить
600 ₽ 2 500 ₽ −76%

Ганаш и Велюр

yanni.bakery
Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена Можно купить
304 ₽ 900 ₽ −66%

Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена

Алина Тютькова