Ганаш и Велюр

0/5 ·
Создан: 12 мая 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Стабильное покрытие для многоярусных и свадебных тортов, которое держит идеально ровные углы и не теряет форму при транспортировке в жаркую погоду. В материалах разбираются нюансы приготовления ганаша и велюра, а также технические аспекты работы с краскопультом для создания гладкого покрытия без трещин.

Автор

Другие материалы автора

Детский торт Можно купить
480 ₽ 2 990 ₽ −84%

Детский торт

yanni.bakery
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Э
Можно купить
380 ₽ 4 500 ₽ −92%

Эклеры и шу. Секреты заварного теста

Елена Шрамко
Слоеные трубочки с белковым кремом Можно купить
80 ₽ 110 ₽ −27%

Слоеные трубочки с белковым кремом

Мария Селянина