Торт макарон "Манго-нутелла"

Освойте приготовление десерта, сочетающего в себе текстуру макарон и полноценную торт-сборку. Мастер-класс сфокусирован на создании многослойной структуры изделия, включая взбитый ганаш со вкусом манго, классический ганаш "Нутелла" и хрустящий вафельный слой. В дополнение к основным рецептурам участники получают техкарту начинки "Lotus". Результатом обучения станет готовый торт-макарон и набор проверенных кондитерских рецептов для профессиональной работы с десертами.