П
Можно купить260 ₽ 3 750 ₽ −93%
Домашнее мороженое
Создан: 13 мая 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Научитесь готовить профессиональное домашнее мороженое, которое не уступает ресторанным десертам. Внутри собраны 15 авторских рецептов: от классического пломбира и крем-брюле до изысканного кокосового мороженого с козьим сыром. Весь процесс, от выбора ингредиентов до использования инвентаря, адаптирован как для приготовления в мороженице, так и для ручного способа без специального оборудования. Дополнительно разобраны техники создания сопутствующих сладостей: домашнего маршмеллоу, шоколадного печенья, соленой карамели и арахисового пралине.
G
Galina007
16 июня 2018 г. Достоинства
Рецепты понравились. Несмотря на отсутствие видео, конспекты очень подробные и понятные. Рецепты многокомпонентные и интересные, есть обширный простор для творчества на их основе.
Недостатки
Всё чисто. Автор проверил лично
Ещё интересные курсы
Можно купить104 ₽ 4 200 ₽ −98%
Морепродукты: полный курс
Алексей Онегин
Можно купить108 ₽ 500 ₽ −78%
МК по маршмеллоу "Зверье мое"
Марина Невская
Можно купить166 ₽ 1 990 ₽ −92%
Воздушная пп-коробочка
Илона Бербер
Можно купить198 ₽ 490 ₽ −60%
Новая Программа питания 1500 ккал
eatclean_menu
Можно купить142 ₽ 1 000 ₽ −86%
Мороженое
Оля ДемидоваС
Можно купить690 ₽ 3 490 ₽ −80%
Современная домашняя кухня за 30 минут
Александр Одноворченко
Можно купить294 ₽ 4 750 ₽ −94%
Зимние супы
Денис Демьянов
Можно купить690 ₽ 7 500 ₽ −91%
Тарталетки-чизкейки
Анна Томильчик
Можно купить166 ₽ 800 ₽ −79%
Большая зефирная теория. Первая ступень
Анна ЖуравельС
Можно купить206 ₽ 450 ₽ −54%
Сборник завтраков 2.0
Оксана Карпова
Можно купить152 ₽ 3 900 ₽ −96%