Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Ленинградский

0/5 ·
Создан: 8 апреля 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Классическое сочетание песочного теста, абрикоса и шоколада в авторской интерпретации, вдохновленной ленинградскими традициями. Рецепт объединяет хрустящую базу с насыщенной абрикосовой начинкой, нежным крем-ганашем на молочном шоколаде и необычным дополнением в виде кофейного чернослива. Материал будет полезен кондитерам, желающим освоить работу с новыми текстурами на основе классических вкусовых сочетаний.

Автор
Ольга Богатова
Навыки
Масляный крем
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма для торта

Другие материалы автора

Сборник рецептов: марафоны, салаты, выпечка и торты Можно купить
184 ₽ 3 740 ₽ −95%
3.0

Сборник рецептов: марафоны, салаты, выпечка и торты

Ольга Богатова
Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%
5.0

Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус

Ольга Богатова
Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%

Сборник выпечки №1. Плетёнки и ромовые бабы

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами Можно купить
168 ₽ 1 650 ₽ −90%
5.0

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами

Мария Селянина
Прасезонные рецепты на сентябрь Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%

Прасезонные рецепты на сентябрь

Пракукинг
Большой сборник полезных сладких рецептов Можно купить
82 ₽ 490 ₽ −83%

Большой сборник полезных сладких рецептов

Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов» Можно купить
180 ₽ 1 190 ₽ −85%

Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов»

homebakery_krd_krn
Мини-курс по нарезным пирожным Можно купить
120 ₽ 990 ₽ −88%

Мини-курс по нарезным пирожным

ketbakery
Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный капучино Можно купить
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный капучино

kasadelika