Почему полный курс стоит всего 82 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Темперирование шоколада

Name: Темперирование шоколада
Price: 82 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 19 августа 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технику работы с шоколадом, чтобы создавать глянцевые десерты и эффектный декор без типичных ошибок. В рамках мастер-класса разбираются алгоритмы темперирования шоколада и методы формирования из него украшений. Материал подходит как для домашних кондитеров, так и для тех, кто хочет разнообразить визуальную подачу кондитерских изделий.

Автор

Татьяна Вербицкая KICA

Навыки

Работа с шоколадом Темперирование шоколада

Проблемы

Шоколад не застывает

Другие материалы автора

Можно купить

80 ₽

Sweet Start Up

Татьяна Вербицкая

Можно купить

136 ₽ 2 200 ₽ −94%

5.0

Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair

Татьяна Вербицкая

Можно купить

122 ₽ 1 150 ₽ −89%

5.0

Изысканные тарты и тарталетки

Татьяна Вербицкая

Можно купить

150 ₽ 1 400 ₽ −89%

Современные шоколадные конфеты

Татьяна Вербицкая

Можно купить

128 ₽ 2 216 ₽ −94%

1.0

Современные шоколадные конфеты

Татьяна Вербицкая

Можно купить

80 ₽ 1 050 ₽ −92%

3.5

Monsieur Éclair

Татьяна Вербицкая

Можно купить

374 ₽ 4 100 ₽ −91%

Элегантность и духовка

Татьяна Вербицкая

Можно купить

198 ₽ 1 070 ₽ −81%

Тарталетка «Тарт Татен»

Татьяна Вербицкая

ritusik

17 октября 2015 г.

Достоинства

Очень довольна приобретением, узнала много секретов. Теперь смогу удивлять своих гостей.

Недостатки

Поле для минусов скучает без текста

Rosy_slo

10 сентября 2015 г.

Достоинства

Вебинар очень понравился. Материал доступный, понятный и полезный. Посмотрела с удовольствием, как непрофессионал узнала много нового.

Недостатки

Здесь могли быть недостатки. Но не сегодня

Kanella

1 сентября 2015 г.

Достоинства

Материал подходит для тех, кто хочет понять суть процессов, а не просто изучить последовательность действий. Понимание устройства работы с шоколадом позволяет адаптироваться к разным условиям. Приводятся тесты, схемы, примеры и несколько вариантов декора. Курс обязателен к прохождению для тех, кто хочет работать с шоколадом, но имеет мало практического опыта.

Недостатки

Курс без минусов — редкость. Но вот он