Светлая Пасха

Подготовьтесь к празднику, освоив профессиональные техники приготовления пасхальной выпечки и авторского декора на домашней кухне. Материал охватывает создание сложных десертов, таких как краффины, миндальные панеттоне и творожные пасхи с современными вкусовыми сочетаниями вроде «Фисташковый Дубай» и «Сникерс». Вы научитесь работать с заварными кремами, готовить стойкую глазурь из маршмэллоу, а также создавать эстетичные украшения из шоколада и меренги. Технологии рассчитаны на использование доступных ингредиентов и гарантируют длительную свежесть изделий.