Сливочное мороженое

Замените магазинные десерты с химическими добавками на натуральное домашнее мороженое из молока и сливок. В процессе обучения вы освоите базовую технологию приготовления, которая позволит создавать любые вкусовые вариации в домашних условиях. Вы научитесь выбирать подходящий инвентарь, разберетесь в принципах создания сливочной текстуры и освоите рецепты ягодных, фруктовых и ореховых видов мороженого.