Творог

Замените покупную «молокосодержащую» продукцию натуральным творогом, приготовленным в домашних условиях без искусственных добавок и сухого молока. Курс фокусируется на технологических аспектах работы с кисломолочными культурами, подборе правильного сырья и технике получения нужной консистенции продукта. Вы освоите процессы приготовления от классического зерненого творога до нежных крем-чизов и глазированных сырков.